León, Gto. La innovación tecnológica, la formación dual y la colaboración entre instituciones educativas, empresas y gobiernos serán factores decisivos para enfrentar los desafíos del campo en los próximos años, coincidieron especialistas de México y España durante el Webinar Internacional “Del Campo a la Innovación: Profesionalización del Talento Agroalimentario”, organizado por el Instituto Estatal de Capacitación (IECA) y el Servicio Público de Empleo de Cataluña (SOC).
El encuentro reunió a expertos del sector agroalimentario para intercambiar experiencias sobre los cambios que exige una industria marcada por la digitalización, la automatización y la necesidad de producir alimentos de manera más eficiente y sostenible.
La actividad forma parte del convenio de colaboración entre el IECA y el organismo catalán, una alianza que busca fortalecer la preparación del talento guanajuatense mediante el intercambio de conocimientos y modelos de capacitación con alcance internacional.
Durante las ponencias, los especialistas coincidieron en que uno de los principales retos es hacer del campo una opción atractiva para las nuevas generaciones, incorporando programas de formación que combinen experiencias prácticas, herramientas digitales y oportunidades de emprendimiento.
El responsable del Área de Formación de MERCABARNA, Malte Palat, explicó que las empresas requieren perfiles cada vez más especializados, capaces de integrar conocimientos técnicos con habilidades digitales y comerciales. Por ello, consideró indispensable fortalecer la formación dual, permitiendo que los estudiantes participen desde etapas tempranas en entornos reales de trabajo.
Desde la Secretaría del Campo de Guanajuato, el director general de Promoción y Mercados Internacionales, Mauricio René Preciado Torres, señaló que el fortalecimiento del sector dependerá de una mejor coordinación entre autoridades, universidades y empresas para identificar las competencias que demandará el mercado y preparar a los futuros profesionales.
En tanto, Ancuta Caracuda, especialista senior en Desarrollo Territorial del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), destacó que la profesionalización del talento debe incorporar conocimientos en agricultura digital, bioeconomía, economía circular, resiliencia climática, análisis de datos y habilidades socioemocionales, además de promover alianzas estratégicas que permitan optimizar recursos y ampliar el impacto de la capacitación.
Por su parte, Fernando Ortega, representante del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Cataluña, afirmó que el sector agroalimentario necesita incorporar perfiles vinculados con inteligencia artificial, análisis de datos, informática y nuevas tecnologías, al tiempo que subrayó el potencial del emprendimiento como motor para generar innovación en toda la cadena productiva.
El webinar también puso sobre la mesa la importancia de ampliar los programas de especialización, impulsar microcredenciales e incrementar los intercambios internacionales para acercar a estudiantes y profesionistas a las tendencias que ya están transformando la agroindustria a nivel global.
Como parte de esta estrategia, el IECA invitó a las personas interesadas a conocer la oferta del Centro Especializado en Agronegocios y Sustentabilidad AGROBIOTEC, donde se desarrollan programas de capacitación y proyectos de innovación en colaboración con instituciones nacionales e internacionales, con el objetivo de fortalecer la competitividad del campo guanajuatense.
