Ver parte 1: https://extraextra.mx/5-plantas-importantes-cultivadas-en-mexico-con-sus-usos-y-aplicaciones/
Ver parte 2: https://extraextra.mx/5-plantas-importantes-cultivadas-en-mexico-con-sus-usos-y-aplicaciones-parte-2/
Ver parte 3: https://extraextra.mx/5-plantas-importantes-cultivadas-en-mexico-con-sus-usos-y-aplicaciones-parte-3/
ORÉGANO
Oreganum vulgare
Es un arbusto chaparro de solo medio metro de alto, nativo de las zonas mediterráneas. Según la mitología griega, la diosa del amor Afrodita plantó la primera planta de orégano y le dio fragancia que posee. Está estrechamente relacionado pro la mejorana, pero tienen un sabor muy diferente. La etimología de su nombre significa “hierba que alegra el monte”.
USOS. sus propiedades han sido ampliamente estudiadas, siendo las más importantes su actividad antioxidante y antimicrobiana. Otros estudios indican que es aséptica y se han estudiado sus posibles usos antitumorales. Se le atribuyen propiedades digestivas. En la medicina popular es usada como auxiliar en té para trata la tos y el dolor de garganta. En gastronomía es muy apreciada y usada como condimento. Puede usarse fresca o seca, pero seca tiene más aroma y sabor. Destaca en la cocina mediterránea, principalmente la italiana, donde se usa para la salsa boloñesa. También se ele emplea para aderezar pechugas de pollo, pizzas, sopas de verduras, guisos de papas y pan de ajo.
ACHIOTE O ACOTILLO
Bixa Orellana
Es cultivado desde la época precolombina en México, América Central, Ecuador, Colombia, Venezuela y Perú. Sus frutos son cápsulas rojas con pelos gruesos de entre 2 y 6 cm de largo, verdes, que al madurar pasan a un color rojo. Soporta climas entre los 20 y los 35º.
USOS. De sus semillas se obtiene un colorante para alimentos. Se le usa para preparar comidas populares como la cochinita pibil en México o la hallaca, plato típico navideño en Venezuela. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiparasitarias, astringentes, cicatrizantes y purgantes, entre otras. Se usa contra el asma, dolores de cabeza, sarampión, viruela. La pulpa del fruto es un remedio tradicional en ampollas y quemaduras. Las hojas se han usado para tratar malestares de garganta y diarreas. Una infusión con sus hojas es usada por las mujeres para lavados vaginales, pue actúa contra inflamaciones producidas por hongos y bacterias. Del mismo modo, se usan infusiones para controlar la inflamación de la próstata. Su aceite es usado en lociones, cremas, protectores solares y labiales.
ZORILLO O APACÍN
Petiveria alliacea
Es originaria de Norteamérica, Centroamérica, y la Sudamérica tropical. Florece ente la primavera y el otoño en el hemisferio norte. Se le encuentra en bosques, matorrales y huertos. Tiene un olor característico cuando es aplastada.
Usos: El cocimiento de sus hojas se usa para tratar diarrea, asma, amigdalitis, bronquitis, dolor de cabeza y muelas, y reumatismo. Tópicamente, compresas son usadas para tratar infecciones de la piel por tiña y abscesos. Machacada es usada como repelente de insectos y piojos. También puede inducir el aborto. Actualmente se estudia como posible antitumoral.
GUÁSIMA O CUALOTE
Guazuma ulmifolia
Árbol nativo de América tropical, de mediano tamaño. Es muy ramificado y puede alcanzar los 20 m. Es una especie colonizadora, por lo que es común encontrarla en bosques, faldas de colinas y huertos baldíos.
USOS: El cocimiento de sus frutos se usa par tratar resfriados, diarreas, afecciones del hígado y los riñones. Cocimientos de sus raíces se usan para tratar las hemorroides, mientras que los de su corteza se usan contra afecciones de la piel. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, aperitivas, depurativas, digestivas y diuréticas, entre otras.
PASIFLORA
Passiflora mexicana
Se distribuye desde el sudoeste de Estados Unidos hasta México, principalmente en los estados de Colima, Jalisco, México, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Sinaloa, Sonora y Veracruz. Significa “flor de la pasión”, ya que los primeros misioneros en América creyeron ver los instrumentos usados durante la Pasión de Cristo en las partes de la flor de esta planta. Se desarrolla en bosques tropicales y florece y fructifica en febrero.
USOS: Su uso medicinal esta muy extendido para tratar los casos de nerviosismo, insomnio, irritabilidad y ansiedad. Según la neuróloga y nutricionista Cathy Wong, tiene efectos comparables a las benzodiacepinas. También es usada en infusiones como antiespasmódico para reducir los síntomas premenstruales, la hinchazón abdominal y los cólicos. Combinada con Clinidina se usa para tratar los síntomas relacionados con el Síndrome de Abstinencia de narcóticos. Es recomendada para personas con hipertensión arterial. En cataplasmas se usa para reducir la hinchazón de hemorroides y quemaduras. Es usada en suplementos nutricionales y medicamentos comerciales. A pesar de sus pocos efectos secundarios, no se recomienda en mujeres embarazadas o dando pecho.
